Obědové menu

Polévka Česnečka se šunkou, sýrem a chlebovým krutonem

1. Čerstvé těstoviny-tagliatelle, ventricina omáčka, čerstvá bazalka, burrata

2. Italský kuřecí Cordon bleu (plněný mozzarellou a mortadellou), pistáciová strouhanka, bramborová kaše, okurkový salát

3. Bezlepkové-Vepřová panenka, pepřová omáčka, hranolky, salátek

4. Hovězí svíčková na smetaně, naše brusinky, terčík, karlovarský knedlík

5. Čočka beluga se zeleninou a vínem, Volské oko, cigáro, cibulka, okurek, opečený chleba brno

Polévka Sýrový krém s mrkví, krutony

1. Bezlepkové-Steak z vepřové krkovice Duroc naložený v pestu z medvědího česneku, máslová zelenina, bramborová kaše, demi glace

2. Bezlepkové-šafránové risotto s krevetami, divoká brokolice

3. Qurrito, kuřecí maso, směs sýrů, guacamole, zakysaná smetana, hranolky

4. Hovězí svíčková na smetaně, naše brusinky, terčík, karlovarský knedlík

5. Čočka beluga se zeleninou a vínem, Volské oko, cigáro, cibulka, okurek, opečený chleba brno

Polévka Kuřecí vývar s masem a nudlemi

1. Smash Burger deluxe (Wagyu maso z WagyuFarm, Bunsky mléčná bulka, slanina, čedar, cibule,), hranolky

2. Bezlepkové-Kuřecí souvlaki, hranolky, tzatziki, salátek

3. Grilovaný hermelín, směs listových salátů s Cherry rajčátky, medovo-hořčičný dresink, bagetka

4. Hovězí svíčková na smetaně, naše brusinky, terčík, karlovarský knedlík

5. Čočka beluga se zeleninou a vínem, Volské oko, cigáro, cibulka, okurek, opečený chleba brno

Polévka Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

1. Bezlepkové-Houbová omáčka s čerstvým koprem, hovězí trhané, vejce, grenaille

2. Bezlepkové-Kuřecí pad Thai (rýžové nudle, kuřecí maso, vejce, zelenina, arašídy, omáčka)

3. Bezlepkové-Kuřecí prso s broskví gratinované sýrem, hranolky, silný výpek, salátek

4. Hovězí svíčková na smetaně, naše brusinky, terčík, karlovarský knedlík

5. Čočka beluga se zeleninou a vínem, Volské oko, cigáro, cibulka, okurek, opečený chleba brno

Polévka Gulášová s bramborem a majoránkou

1. Česnekové řízečky z vepřové panenky, bramborový salát

2. Naše Bavorské vdolky, povidla, šlehaný tvaroh s vanilkovým cukrem

3. Arancini plněné medvědím česnekem a sýrem, aiolo s medvědím česnekem, pecorino sýr

4. Hovězí svíčková na smetaně, naše brusinky, terčík, karlovarský knedlík

5. Čočka beluga se zeleninou a vínem, Volské oko, cigáro, cibulka, okurek, opečený chleba brno