Obědové menu

Polévka Zelná s klobásou

1. Steak z Hovězí Picanhe (ARG), pálená jarní cibulka, kukuřičný klas, batátové hranolky, Demi glace

2. Italské risotto, pečená Cherry rajčátka, kuřecí maso, parmazán

3. Kapří hranolky, bramborový salát s vaječnou fáší

4. Řecký bowl (vepřový gyros, pita, tzatziki, grenaille, řecký salátek)

5. Hovězí Vídeňská roštěná, hranolky, Vídeňská cibulka, domácí tatarka

Polévka Kuřecí vývar s masem a nudlemi

1. Čerstvé těstoviny-špagety carbonara (žloutek, pancetta, parmazán)

2. Iberijská Presa, gratinovaný brambor, demi glace

3. Red curry (cukrový hrášek, pak choi, cuketa, thajská bazalka, mungo, koriandr, kuřecí maso), jasmínová rýže

4. Řecký bowl (vepřový gyros, pita, tzatziki, grenaille, řecký salátek)

5. Hovězí Vídeňská roštěná, hranolky, Vídeňská cibulka, domácí tatarka

Polévka Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

1. 1/4 pečená kachna, čerstvé červené zelí, bramborový knedlík

2. Pad kra pao (mleté hovězí s chilli a thajskou bazalkou), Volské oko, jasmínová rýže

3. Mac and chesse, filovaný flank steak (Irsko), výhonky

4. Řecký bowl (vepřový gyros, pita, tzatziki, grenaille, řecký salátek)

5. Hovězí Vídeňská roštěná, hranolky, Vídeňská cibulka, domácí tatarka

Polévka Mrkvový krém se zázvorem

1. Telecí řízek, Vídeňský salát

2. Hovězí pečená žebra v BBQ marinádě, stříbrné cibulky, bramborová kaše

3. Pomerančová kuřecí prsa se sezamem, jasmínová rýže, restovaná cibulka

4. Řecký bowl (vepřový gyros, pita, tzatziki, grenaille, řecký salátek)

5. Hovězí Vídeňská roštěná, hranolky, Vídeňská cibulka, domácí tatarka