Restaurace Korzár

Name: Restaurace Korzár
Address: Česká 12, Brno, 60200, CZ
Telephone: +420 549 246 527
Price range: $$

Stylová restaurace v blízkosti centra Brna

Jídelní lístek

	Polévka Frankfurtská s párkem a bramborem
1.	1. Krůtí výpečky, smetanový špenát, Vídeňská cibulka, bramborový knedlík 199 Kč	199 Kč
2.	2. Smažená hlíva ústřičná, vařené brambory ve šlupce maštěné máslem a petrželí, domácí tatarka 179 Kč	179 Kč
3.	3. Bezlepkové-Steak z vepřové krkovice Duroc, fazolové lusky se slaninou, hranolky, demi glace 199 Kč	199 Kč
4.	4. Čočka beluga se zeleninou a vínem, Volské oko, cigáro, cibulka, okurek, opečený chleba brno 189 Kč	189 Kč
5.	5. Bezlepkové-Hovězí španělský ptáček, jasmínová rýže, silný výpek 219 Kč	219 Kč

	Polévka Brokolicový krém s mandlemi
1.	1. Kuřecí stripsy obalované v panko strouhance, bramborová kaše, okurkový salát 199 Kč	199 Kč
2.	2. Bezlepkové-Mexické tacos, naše trhané hovězí hrudí, fazole, koriandr, guacamole, limeta 199 Kč	199 Kč
3.	3. Šunkofleky s uzeným domácím masem, sterilovaný okurek 169 Kč	169 Kč
4.	4. Čočka beluga se zeleninou a vínem, Volské oko, cigáro, cibulka, okurek, opečený chleba brno 189 Kč	189 Kč
5.	5. Bezlepkové-Hovězí španělský ptáček, jasmínová rýže, silný výpek 219 Kč	219 Kč

	Polévka Frankfurtská s párkem a bramborem
1.	1. Krůtí výpečky, smetanový špenát, Vídeňská cibulka, bramborový knedlík 199 Kč	199 Kč
2.	2. Smažená hlíva ústřičná, vařené brambory ve šlupce maštěné máslem a petrželí, domácí tatarka 179 Kč	179 Kč
3.	3. Bezlepkové-Steak z vepřové krkovice Duroc, fazolové lusky se slaninou, hranolky, demi glace 199 Kč	199 Kč
4.	4. Čočka beluga se zeleninou a vínem, Volské oko, cigáro, cibulka, okurek, opečený chleba brno 189 Kč	189 Kč
5.	5. Bezlepkové-Hovězí španělský ptáček, jasmínová rýže, silný výpek 219 Kč	219 Kč

	Polévka Brokolicový krém s mandlemi
1.	1. Kuřecí stripsy obalované v panko strouhance, bramborová kaše, okurkový salát 199 Kč	199 Kč
2.	2. Bezlepkové-Mexické tacos, naše trhané hovězí hrudí, fazole, koriandr, guacamole, limeta 199 Kč	199 Kč
3.	3. Šunkofleky s uzeným domácím masem, sterilovaný okurek 169 Kč	169 Kč
4.	4. Čočka beluga se zeleninou a vínem, Volské oko, cigáro, cibulka, okurek, opečený chleba brno 189 Kč	189 Kč
5.	5. Bezlepkové-Hovězí španělský ptáček, jasmínová rýže, silný výpek 219 Kč	219 Kč

	Polévka Kuřecí vývar s masem a nudlemi
1.	1. Čerstvé těstoviny-tagliatelle, San Marzano rajčata, kuřecí prso, burrata, cherry rajčátka, čerstvá bazalka 199 Kč	199 Kč
2.	2. Smažený holandský řízek s uzeným sýrem, bramborová kaše, rajčatový salát 189 Kč	189 Kč
3.	3. Bezlepkové-1/4 pečené kuře na medu a limetkách, jasmínová rýže, salátek 189 Kč	189 Kč
4.	4. Čočka beluga se zeleninou a vínem, Volské oko, cigáro, cibulka, okurek, opečený chleba brno 189 Kč	189 Kč
5.	5. Bezlepkové-Hovězí španělský ptáček, jasmínová rýže, silný výpek 219 Kč	219 Kč

	Polévka Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
1.	1. Vepřová panenka Wellington, bramborová kaše, silný výpek, šopský salát 209 Kč	209 Kč
2.	2. Bezlepkové-Kuřecí bowl (kuřecí maso marinované v kokosovém mléku a kari, mrkev, bílá ředkev, okurek, avokádo, pak choi, kedlubna, sezam), jasmínová rýže 189 Kč	189 Kč
3.	3. Bezlepkové-Čerstvý losos, bílý chřest, espumová holandská omáčka s estragonem, grenaille 259 Kč	259 Kč
4.	4. Čočka beluga se zeleninou a vínem, Volské oko, cigáro, cibulka, okurek, opečený chleba brno 189 Kč	189 Kč
5.	5. Bezlepkové-Hovězí španělský ptáček, jasmínová rýže, silný výpek 219 Kč	219 Kč

	Polévka Česnekový krém, chlebový kruton
1.	1. Česnekové řízečky z vepřové panenky, bramborový salát 179 Kč	179 Kč
2.	2. Sicilské arancini plněné parmazánem a proscuittem, tomatová omáčka, plátky proscuitta 189 Kč	189 Kč
3.	3. Bramborová lokše, cupované vepřové, pyré z červeného zelí, Vídeňská cibulka, výpek 199 Kč	199 Kč
4.	4. Čočka beluga se zeleninou a vínem, Volské oko, cigáro, cibulka, okurek, opečený chleba brno 189 Kč	189 Kč
5.	5. Bezlepkové-Hovězí španělský ptáček, jasmínová rýže, silný výpek 219 Kč	219 Kč