Restaurace Korzár

Name: Restaurace Korzár
Address: Česká 12, Brno, 60200, CZ
Telephone: +420 549 246 527
Price range: $$

Stylová restaurace v blízkosti centra Brna

Jídelní lístek

	Polévka Brokolicový krém s mandlemi
1.	1. Bezlepkové-Telecí ossobuco, šafránové risotto, salvěj, parmazán 259 Kč	259 Kč
2.	2. Bezlepkové-Tiroler gröstl, Volské oko, listový salát s jogurtovým dresinkem 169 Kč	169 Kč
3.	3. Krůtí steak, bylinková omáčka, cuketové placičky 199 Kč	199 Kč
4.	4. Vepřová panenka, grilovaná zelenina, pesto, grenaille 199 Kč	199 Kč
5.	5. Tvarohové knedlíky plněné švestkami, šlehaný tvaroh, máslo 199 Kč	199 Kč

	Polévka Zelná s klobásou a bramborem
1.	1. Bezlepkové-Filet z pražmy, Yuzu espumová omáčka, grenaille 259 Kč	259 Kč
2.	2. Bezlepkové-Kuřecí steak zapečený broskví a mozzarellou, hranolky, domácí tatarka 179 Kč	179 Kč
3.	3. Domácí halušky, brynza, slanina 179 Kč	179 Kč
4.	4. Vepřová panenka, grilovaná zelenina, pesto, grenaille 199 Kč	199 Kč
5.	5. Tvarohové knedlíky plněné švestkami, šlehaný tvaroh, máslo 199 Kč	199 Kč

	Polévka Brokolicový krém s mandlemi
1.	1. Bezlepkové-Telecí ossobuco, šafránové risotto, salvěj, parmazán 259 Kč	259 Kč
2.	2. Bezlepkové-Tiroler gröstl, Volské oko, listový salát s jogurtovým dresinkem 169 Kč	169 Kč
3.	3. Krůtí steak, bylinková omáčka, cuketové placičky 199 Kč	199 Kč
4.	4. Vepřová panenka, grilovaná zelenina, pesto, grenaille 199 Kč	199 Kč
5.	5. Tvarohové knedlíky plněné švestkami, šlehaný tvaroh, máslo 199 Kč	199 Kč

	Polévka Zelná s klobásou a bramborem
1.	1. Bezlepkové-Filet z pražmy, Yuzu espumová omáčka, grenaille 259 Kč	259 Kč
2.	2. Bezlepkové-Kuřecí steak zapečený broskví a mozzarellou, hranolky, domácí tatarka 179 Kč	179 Kč
3.	3. Domácí halušky, brynza, slanina 179 Kč	179 Kč
4.	4. Vepřová panenka, grilovaná zelenina, pesto, grenaille 199 Kč	199 Kč
5.	5. Tvarohové knedlíky plněné švestkami, šlehaný tvaroh, máslo 199 Kč	199 Kč

	Polévka Kuřecí vývar s masem a nudlemi
1.	1. Bezlepkové-Kuřecí souvlaki, hranolky, tzatziki, salátek 189 Kč	189 Kč
2.	2. Hovězí kostky na pepři a česneku, smetanový špenát, bramborový knedlík, smažený česnek 199 Kč	199 Kč
3.	3. Bezlepkové-Steak z vepřové krkovice Duroc, hořčičná omáčka, šťouchané brambory 189 Kč	189 Kč
4.	4. Vepřová panenka, grilovaná zelenina, pesto, grenaille 199 Kč	199 Kč
5.	5. Tvarohové knedlíky plněné švestkami, šlehaný tvaroh, máslo 199 Kč	199 Kč

	Polévka Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
1.	1. Uzené kachní prso, višňová omáčka, krokety 209 Kč	209 Kč
2.	2. Bezlepkové-koprová omáčka,trhané hovězí přední, vařené vejce, zámecké brambory, libečkový olej 199 Kč	199 Kč
3.	3. Čerstvé těstoviny-tagliatelle, pomorodo omáčka, kuřecí prsa, česnek, bazalka, burrata 199 Kč	199 Kč
4.	4. Vepřová panenka, grilovaná zelenina, pesto, grenaille 199 Kč	199 Kč
5.	5. Tvarohové knedlíky plněné švestkami, šlehaný tvaroh, máslo 199 Kč	199 Kč

	Polévka Česnekový krém, chlebový kruton
1.	1. Česnekové řízečky z vepřové panenky, bramborový salát 189 Kč	189 Kč
2.	2. Švédské masové kuličky, pepřová omáčka s whiskey, hranolky, brusinky 179 Kč	179 Kč
3.	3. Sicilské arancini plněné parmazánem a proscuittem, tomatová omáčka, plátky proscuitta 189 Kč	189 Kč
4.	4. Vepřová panenka, grilovaná zelenina, pesto, grenaille 199 Kč	199 Kč
5.	5. Tvarohové knedlíky plněné švestkami, šlehaný tvaroh, máslo 199 Kč	199 Kč